杜康酒怎么样?河南和陕西的到底谁更正宗?

一直被低估的3种白酒,总被认为档次低,其实口感妥妥地在一线。古人云:“何以解忧,唯有杜康”,这句流传千百年的诗句就连不喝酒的人都知道,甚至作为传统文化走出了中国。杜康酒就能喝了解千愁?连外国人对此都深深的好奇,不懂中国的白酒,却想尝尝神奇的杜康酒。   但在国内,喝杜康酒的朋友却不多,原因是什么呢?市面上出现的白水杜康和洛阳杜康到底哪个是正统呢?这都使酒友想喝却不敢下手。今天就带大家来一探究竟,别再搞错了。 一、历史根源 传说中关于杜康酿酒是有两种说法的,一种是杜康在陕西省的白水杜康酒,并利用当地天然的酿酒环境,加上工艺上的精心钻研,因此取名白水杜康。   另一种说法说的则是杜康是河南汝阳人,在此地还发现了杜康酿酒的遗址。而这两种传闻,都留有相关的一些文字记载。因此,实际上,两种酒都有一定的历史正统性。 二、口感区别 唯一的差别在于口感,河南省酿酒历史也有千年,陕西省也 ...

一直被低估的3种白酒,总被认为档次低,其实口感妥妥地在一线。古人云:“何以解忧,唯有杜康”,这句流传千百年的诗句就连不喝酒的人都知道,甚至作为传统文化走出了中国。杜康酒就能喝了解千愁?连外国人对此都深深的好奇,不懂中国的白酒,却想尝尝神奇的杜康酒。
杜康酒怎么样?河南和陕西的到底谁更正宗?
 
但在国内,喝杜康酒的朋友却不多,原因是什么呢?市面上出现的白水杜康和洛阳杜康到底哪个是正统呢?这都使酒友想喝却不敢下手。今天就带大家来一探究竟,别再搞错了。
一、历史根源
传说中关于杜康酿酒是有两种说法的,一种是杜康在陕西省的白水杜康酒,并利用当地天然的酿酒环境,加上工艺上的精心钻研,因此取名白水杜康。
杜康酒怎么样?河南和陕西的到底谁更正宗?
 
另一种说法说的则是杜康是河南汝阳人,在此地还发现了杜康酿酒的遗址。而这两种传闻,都留有相关的一些文字记载。因此,实际上,两种酒都有一定的历史正统性。
二、口感区别
唯一的差别在于口感,河南省酿酒历史也有千年,陕西省也出过不少名酒。而白酒的口感与它的产地、原料、工艺的关系很大。两地在酿酒上各有优势,酒的口感也各有千秋。
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而喝习惯白水杜康的酒友会对洛阳杜康的口感不屑一顾,那么喝洛阳杜康的酒友也瞧不起喝白水杜康的酒友,喝酒还是要看个人的品味。
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三、杜康酒现状
实际上,杜康作为一个很好的文化传承酒,即使是两家杜康都各自占地为王,把握住一方市场,或许也大有可为。但如今的杜康酒,却由于内斗严重,互相不服气,使酒友们更不敢选择,导致两败俱伤。
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说实话,杜康离现在有几千年历史,真正的传承还剩下多少大家也心里有数。两家酒厂认真做好酒质才是硬道理,只要酒质口感得到了提升,又何必争一个虚名呢,用实力说话,才不会有争议。
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杜康酒 正宗
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