口感接近茅台的3款酱酒,每一款都是经典,可惜懂的人不多
自进入白酒旺季以来,茅台酒又开始成为热门,虽然价格没有继续往上升,但市场热度不减。
每到这时,便是假茅台泛滥的时候,大家很容易放松警惕!
这几天看新闻,居然报道了几则关于假茅台事件,因此建议广大茅台酒爱好者要走正规渠道购买,不要成为故事的主角。
其实,笔者觉得,没有万分的必要,不一定要选择茅台。
如果仅仅是拿来喝,那么市面上还是有很多口感接近茅台的酱酒,价格不贵,喝起来也有面子,还能大大减小买到假茅台的几率。
如果你喜欢酱酒,那么接下来的3款口感接近茅台的酱酒一定不要错过,每一款都是经典,酒腻子们常喝。
1、赖茅传承蓝
赖茅是茅台的“三位大爷之一”,名正言顺,旗下主推产品就是传承系列,传承蓝因酒瓶呈蓝色而得名。
传承蓝在赖茅系列酒中定位中端酱香型白酒,市场的认可度比较高,在赖茅系列酒中人气还是很高的,算是赖茅的经典之作。
其原料为精心挑选的糯红高粱和小麦,以茅台镇赤水河河水为水源,遵循茅台传承上百年的酱香酒酿造工艺酿制而成。
很多酒友品鉴后,认为它具有典雅的酱香、窖香、焦糊香、陈香,是复合清新的香气,口感纯净偏甜,酒体丰富略带酸味,尾段留香持久,回味悠长。
虽不是茅台酒,但口感很接近,在一些行家眼中可以代替茅台。
2、老珍酒
产自贵州遵义,珍酒是贵州十大酱香酒品牌之一。
始于1975茅台酒易地试验,因此珍酒的酿造工艺来源于茅台。
而老珍酒是茅台试验完毕后,第一批上市的品牌,到如今有四十多个年头,有着很高的收藏价值。
酒厂直供珍酒老珍酒¥758购买
它有着明显的茅系酱香味道,酱香、焦糊香和曲香协调得比较好,既有茅台酒的影子,又有自己的风格。
而且它还是一款性价比很高的口粮酒,在百元左右,这个价位难逢敌手,口碑经过了四十来年的历史沉淀,一直都不错。
酒瓶也是那个时候经典的蓝色瓷瓶,很有历史年代感,送礼待客都也不错,喝完酒瓶放在家中柜子里也是一个很好的摆件。
3、茅台王子酒
说到口感接近茅台酒的酱酒,肯定不能少了本家的王子酒。
王子酒定位的是中低端市场,是低端茅台的经典之作,每年的销量都不错,不过也只能做到和茅台相仿。
比如说原料,茅台酒是本地的优质糯红高粱,王子酒少了本地两字;
工艺上,茅台酒为坤沙工艺,而王子酒结合了碎沙和坤沙两种工艺,成本更低。
其次,茅台酒所用的基酒最低是5年的,还需要多种老酒、年份酒勾调,
而王子酒是3年的基酒相互盘勾,因此茅台酒在很多地方是胜过王子酒的。
在口感上了,茅台酒更为醇厚,酒体更加的优雅细腻,
不过两者喝完都是空杯留香持久,酒后不上头,具有一定的相似性。
以上是酱香酒中口感比较接近茅台的酱香酒,每款都是经典之作,可惜懂的人不多!
97年赖茅(庆香港回归特制)
品名:97公斤庆香港回归
介绍:清末年间,赖氏先辈始建酒坊于茅台村。酿制出驰名中外之“赖茅”酒,即今“茅台”前身也。为发扬光大祖辈业绩,赖氏后裔世伦先生1983年重建酒坊于茅台镇。严守家族世代相传之赖茅酒工艺及配方(“赖茅”酒生产工艺国家专利号CN861027795)生产,请君认准“赖”牌注册商标。
酒精度:53%vol
规格:1000ml×12
产品特点:赖茅是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒,赖茅酒的生产工艺特殊:每年重阳分两次投料,同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂,至少要经过五年。其香气成分极其复杂,使产品风格独特。由于酵藏时间长,易挥发物质少,对人的刺激小,喝酒时感到不燥辣,不辣喉,不烧心,也不上头,容易上口,幽雅细腻。
1997年,祖国宣布香港回归中国的怀抱,属于中国不可区分的一部分,为此,贵州回归赖酒有限公司特制定了一款为纪念香港回归祖国的怀抱,名为“赖茅”的一款纪念酒!它和我们一起见证了中国团聚,只有尝过,方知道与众不同,尝过方知情浓!
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