随着经济社会迅速发展和群众生活水平不断提高，人们对于食品的需求正从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养健康”转变。这对粮油产业而言是新挑战，也是新契机。
目前，西王集团玉米精深加工集约化规模全国领先，年加工玉米300万吨，建立起了具有西王特色的全产业链发展模式，实现了由传统产业向工业化、规模化、信息化、智能化的转变，成为全国玉米深加工行业领军力量。“西王系列健康食用油”在产品品质、生产工艺上精益求精，独创的“6重保鲜工艺”专利技术，为消费者带来新鲜、健康、安全、优质的健康好油。
玉米油在国内是一个年轻的新兴油种，西王集团是国内最早从事玉米油加工的企业。公司创业之初，立足当地玉米资源丰富的优势，建设了第一个小型玉米淀粉厂，开始研发生产玉米油。企业2007年前后实施“二次创业”，开启以小包装玉米油为代表的，走终端塑品牌之路，迅速成长为“中国玉米油第一品牌”。
“西王玉米胚芽油，精选当季新鲜优质非转基因玉米原料，应用企业发明专利‘六重保鲜生产工艺’和‘酶法’物理精炼技术，更多保留玉米中的营养成分，富含植物甾醇、维生素E、人体必需的不饱和脂肪酸高达86%以上，口味清淡，具有清香、不油腻、烟点高等特点。”西王食品股份有限公司精炼厂厂长韩鹏介绍，西王集团生产线全部采用国内外领先设备，业内首次引用世界500强德国克朗斯的吹灌一体机，建设了行业内首个工业4.0概念的智能化注塑车间，被俗称为“黑灯工厂”，达到了从原料玉米到小包装玉米油的360度质量监控，实现了西王玉米胚芽油从内在品质到外在包装物生产的全部自主可控。
据了解，西王集团的理念是建设领先行业十年的生产线，还是国内唯一采用药品GMP生产工艺进行生产的食品企业。西王将扩建年产60万吨玉米胚芽油项目，提高国内食用油自给率，稳固“中国油瓶”。
与此同时，企业经过集中技术攻关，研发成功了一种食用油绿色制备新技术——酶法精炼技术，将玉米油的营养元素进一步富集，并提高收率1.5个百分点。企业独创的玉米胚芽油“六重保鲜生产工艺”专利技术，从原料筛选、物理压榨到无菌密闭灌装，做到了全过程保鲜，从而最大限度保留了玉米油中维生素E、植物甾醇等营养成分。特别是企业历时多年成功开发了保健玉米油生产工艺，成为国内首个不添加任何添加剂的保健玉米油，进一步满足了人民群众对美好生活的追求。西王玉米胚芽油于2021年末成功获得我国食用油行业首张“碳标签”，并连续多届荣获IEOE中国国际食用油产业博览会优质产品金奖。
当前，西王集团正与行业知名专家研发培育玉米新品种，该新品种富含油脂、蛋白质及膳食纤维等多种营养成分。企业还积极布局葵花籽油、菜籽油、花生油、玉米橄榄油等健康油种，构建西王食用油品牌矩阵，满足消费者的多元化健康用油选择。
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