烤箱和空气炸锅作为厨房功能相似的两款网红小家电，到底哪款更好用呢？不少小伙伴们都在为此纠结，下面哇姐就从多个方面来进行分析一下。   那么空气炸锅到底值不值得买呢？和传统的烤箱相比，哪个更适合家用呢？空气炸锅，我来给大家说说我的看法吧。 首先，我们要了解一下空气炸锅和烤箱的区别。其实空气炸锅就是一种特殊的电烤箱，它利用高速循环的热风将食物表面快速加热和脱水，从而达到外酥里嫩的效果 。   而普通的电烤箱则是使用电加热管发出的辐射热来对食物进行均匀加热 。所以从工作原理上来看，空气炸锅更像是一个小型高温风扇式对流电烤箱。 那么对比下来，这两种设备有什么优缺点呢？我觉得主要有以下几点： 1. 容量：这一点应该是最明显的区别了。相比起来，电烤箱的容量要大得多，一般在18-40L甚至更大 。而空气炸锅则相对较小，通常只有3-6L左右 。   这就意味着如果你想做大分量 ...