奶片是以奶粉为主要原料，添加适量辅料，经混合、压片、包装制成的片状乳制品。目前市面上销售的奶片五花八门，有牛奶片、羊奶片、酸奶片、多种口味的牛奶片等，由于原料主要是奶粉，加上商家宣传“一板奶片营养等同于一杯牛奶”，很多家长都允许孩子食用奶片，甚至希望通过奶片来替代鲜奶或奶粉。   别着急，千万不要被这名字骗了！ 01.市面上的奶片其实跟“奶”不沾边 实际上，奶片，并不是单纯地将牛奶压成片，而是用加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下，再加入一些凝固剂就成型了。而且在加工过程中，由于温度过高，许多仅含的一些营养成分，也都流失的剩不下多少了。   也就是说，奶片和牛奶没关系，和奶粉有一点点关系，更无良的商家，甚至连奶粉都不用，直接用廉价的奶精！！！ 新京报记者曾经对北京市场销售的36款奶片调查后发现，超四成的产品使用的主料是植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分，而且部分产品的核心 ...